남는장사메뉴 원가표

메뉴 원가표 › 일식집 마진 › 장어덮밥 ›

장어덮밥 배달앱별 실수령·남는 돈

일식 장어덮밥 23,000원을 배민배달로 팔면 수수료·배달비·부가세·재료비를 빼고 1그릇에 약 7,965원이 남아요. 앱별로 같은 조건에서 비교했어요.

한눈에 보기

6,775원1인분 재료원가
7,965원배민배달 1그릇 남는 돈 (34.6%)
13,881원홀 1그릇 남는 돈 (60.4%)
배민 포장앱 중 가장 많이 남는 곳 (1그릇 11,155원)

기준일 2026-10-06 · 인건비·임대료·가스비 전 숫자예요. 재료별 원가 보기

앱별 주문 1건 정산

홀배민 포장배민배달쿠팡이츠요기배달땡겨요 (가게배달)
주문 금액23,00023,00023,00023,00023,00023,000
중개수수료0−1,564−1,564−1,564−2,231−460
결제·카드 수수료−230−690−690−690−690−690
배달비 (점주 부담)00−2,900−2,900−2,900−4,000
수수료 부가세−23−225−515−515−582−115
매출 부가세−2,091−2,091−2,091−2,091−2,091−2,091
재료+포장−6,775−7,275−7,275−7,275−7,275−7,275
주문 1건 남는 돈13,88111,1557,9657,9657,2318,369
1그릇당 남는 돈13,88111,1557,9657,9657,2318,369
마진율60.4%48.5%34.6%34.6%31.4%36.4%
목표 25% 1그릇 판매가10,50013,20019,00019,00020,20018,700

단위: 원. 앱 주문 1건 = 1그릇(23,000원), 홀은 1그릇. 배민배달·쿠팡이츠는 매출 구간 50~80%(중개 6.8%, 배달비 2,900원) 기준이에요.

배민 매출 구간별 남는 돈

배민배달·쿠팡이츠는 가게 매출 순위 구간에 따라 중개수수료와 사장님 부담 배달비가 달라요.

배민 매출 구간중개수수료배달비1건 남는 돈1그릇당
상위 35%7.8%3,400원7,162원7,162원
35~50%6.8%3,100원7,745원7,745원
50~80%6.8%2,900원7,965원7,965원
하위 20%2%2,900원9,179원9,179원

내 가게 숫자로 계산하기

요율·배달비·포장재·판매가를 내 정산서대로 고쳐서 계산하고, 메뉴를 여러 개 저장해 한 달 남는 돈까지 볼 수 있어요.

사장님 마진노트 열기장어덮밥 원가표

일식 다른 메뉴 배달 마진

일식집 메뉴 30개 마진 한 번에 보기 →

자주 묻는 질문

장어덮밥 배민으로 팔면 얼마 남나요?

판매가 23,000원, 주문 1건 1그릇(23,000원) 기준으로 배민배달(중개 6.8%·결제 3%, 배달비 2,900원, 수수료 부가세·매출 부가세 포함)에서 재료비와 포장재 500원까지 빼면 1그릇에 약 7,965원, 마진율 34.6%이 남아요. 인건비·임대료는 빠진 숫자예요.

장어덮밥 배달앱 중 어디가 가장 많이 남나요?

같은 조건이면 배민 포장가 1그릇당 11,155원으로 가장 많이 남아요. 배민배달 7,965원, 쿠팡이츠 7,965원, 요기배달 7,231원, 땡겨요 가게배달 8,369원, 배민 포장 11,155원, 홀 13,881원이에요.

장어덮밥 배달 마진 25%를 남기려면 얼마에 팔아야 하나요?

배민배달 기준 1그릇 19,000원, 쿠팡이츠 19,000원, 포장 주문 13,200원이에요(100원 단위 올림).

계산 기준