남는장사메뉴 원가표

메뉴 원가표 › 베이커리 마진 › 크루아상 ›

크루아상 배달앱별 실수령·남는 돈

베이커리 크루아상 3,500원을 배민배달로 팔면 수수료·배달비·부가세·재료비를 빼고 1개에 약 1,065원이 남아요. 앱별로 같은 조건에서 비교했어요.

한눈에 보기

742원1개 재료원가
1,065원배민배달 1개 남는 돈 (30.4%)
2,401원홀 1개 남는 돈 (68.6%)
배민 포장앱 중 가장 많이 남는 곳 (1개 1,862원)

기준일 2026-10-06 · 인건비·임대료·가스비 전 숫자예요. 재료별 원가 보기

앱별 주문 1건 정산

홀배민 포장배민배달쿠팡이츠요기배달땡겨요 (가게배달)
주문 금액3,50014,00014,00014,00014,00014,000
중개수수료0−952−952−952−1,358−280
결제·카드 수수료−35−420−420−420−420−420
배달비 (점주 부담)00−2,900−2,900−2,900−4,000
수수료 부가세−4−137−427−427−468−70
매출 부가세−318−1,273−1,273−1,273−1,273−1,273
재료+포장−742−3,768−3,768−3,768−3,768−3,768
주문 1건 남는 돈2,4017,4504,2604,2603,8134,189
1개당 남는 돈2,4011,8621,0651,0659531,047
마진율68.6%53.2%30.4%30.4%27.2%29.9%
목표 25% 1개 판매가1,2001,8003,2003,2003,4003,300

단위: 원. 앱 주문 1건 = 4개 묶음(14,000원) (최소주문금액을 넘길 만큼 묶었어요), 홀은 1개. 배민배달·쿠팡이츠는 매출 구간 50~80%(중개 6.8%, 배달비 2,900원) 기준이에요.

배민 매출 구간별 남는 돈

배민배달·쿠팡이츠는 가게 매출 순위 구간에 따라 중개수수료와 사장님 부담 배달비가 달라요.

배민 매출 구간중개수수료배달비1건 남는 돈1개당
상위 35%7.8%3,400원3,556원889원
35~50%6.8%3,100원4,040원1,010원
50~80%6.8%2,900원4,260원1,065원
하위 20%2%2,900원4,999원1,250원

내 가게 숫자로 계산하기

요율·배달비·포장재·판매가를 내 정산서대로 고쳐서 계산하고, 메뉴를 여러 개 저장해 한 달 남는 돈까지 볼 수 있어요.

사장님 마진노트 열기크루아상 원가표

베이커리 다른 메뉴 배달 마진

베이커리 메뉴 28개 마진 한 번에 보기 →

자주 묻는 질문

크루아상 배민으로 팔면 얼마 남나요?

판매가 3,500원, 주문 1건 4개 묶음(14,000원) 기준으로 배민배달(중개 6.8%·결제 3%, 배달비 2,900원, 수수료 부가세·매출 부가세 포함)에서 재료비와 포장재 200원까지 빼면 1개에 약 1,065원, 마진율 30.4%이 남아요. 인건비·임대료는 빠진 숫자예요.

크루아상 배달앱 중 어디가 가장 많이 남나요?

같은 조건이면 배민 포장가 1개당 1,862원으로 가장 많이 남아요. 배민배달 1,065원, 쿠팡이츠 1,065원, 요기배달 953원, 땡겨요 가게배달 1,047원, 배민 포장 1,862원, 홀 2,401원이에요.

크루아상 배달 마진 25%를 남기려면 얼마에 팔아야 하나요?

배민배달 기준 1개 3,200원, 쿠팡이츠 3,200원, 포장 주문 1,800원이에요(100원 단위 올림).

계산 기준