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숯토리 가맹점 수·평균매출 (2024년 실적)
외식 › 일식 가맹본부 (유)가로수브랜딩 · 2025년 정보공개서(2024년 실적)
숯토리는 2025년 정보공개서 기준 2024년 말 가맹점이 19곳이에요. 2023년 말(2곳)보다 17곳 늘었어요.
2024년 한 해 동안 17곳이 새로 문을 열고 0곳이 계약종료·해지로 빠졌어요.
가맹점 평균 매출은 연 5억 2,680만원(월 약 4,390만원)이에요. 일식 업종 브랜드 중앙값 3억 3,360만원보다 높아요. 매출이지 이익이 아니라 재료비·임대료·인건비·로열티를 빼야 해요.
연도별 추이
| 실적 연도 | 가맹점 | 신규 개점 | 계약종료 | 계약해지 | 평균매출(연) | 3.3㎡당 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2022년 | 정보공개서 없음 | |||||
| 2023년 (2024 공개) | 2 | 2 | 0 | 0 | 미기재 | – |
| 2024년 (2025 공개) | 19 | 17 | 0 | 0 | 5억 2,680만원 | 2,359만원 |
일식 업종 평균과 비교
공정위 업종 분류 '외식 › 일식' 313개 브랜드(가맹점 있는 곳)와 비교했어요. 업종 값은 브랜드별 수치의 중앙값이에요.
| 항목 | 숯토리 | 업종 중앙값 |
|---|---|---|
| 가맹점 수 | 19곳 | 8곳 (79위 / 313) |
| 평균 매출(연) | 5억 2,680만원 | 3억 3,360만원 (단순 평균 4억 6,240만원) |
| 3.3㎡당 매출 | 2,359만원 | 1,579만원 |
| 종료·해지 ÷ 가맹점 | 0% | 19.8% (업종 합계) |
평균 매출을 적은 일식 브랜드 중 숯토리보다 매출이 높은 곳은 25%예요.
같은 업종 가맹점 수 상위 브랜드
- 백소정 가맹점 199곳 · 평균매출 5억 3,191만원
- 미소야 가맹점 180곳 · 평균매출 3억 5,167만원
- 시선 가맹점 119곳 · 평균매출 7억 7,992만원
- 긴자료코 가맹점 109곳 · 평균매출 5억 613만원
- 하루엔소쿠 가맹점 94곳 · 평균매출 2억 3,635만원
- 쿠우쿠우 가맹점 89곳 · 평균매출 48억 713만원
- 물회&회덮밥9900원 가맹점 81곳 · 평균매출 3,607만원
- 무모한 초밥 가맹점 80곳 · 평균매출 2억 6,164만원
- 미카도스시 가맹점 78곳 · 평균매출 10억 6,570만원
- 배터지는생동까스 가맹점 78곳 · 평균매출 1억 7,976만원
가맹 계약 전에 함께 볼 것
동네에 같은 업종 가게가 얼마나 있는지, 최근 1년 사이 몇 곳이 문을 닫았는지 공공데이터로 확인하고, 업종별 인허가·위생교육 순서도 챙기세요.
자주 묻는 질문
숯토리 가맹점 수는 몇 곳인가요?
2025년 정보공개서 기준 2024년 말 19곳이에요. 2023년 말에는 2곳이었어요. 직영점은 포함하지 않은 가맹점 수예요.
숯토리 가맹점 평균 매출은 얼마인가요?
정보공개서에 적힌 2024년 가맹점 평균 매출은 연 5억 2,680만원(월 약 4,390만원), 3.3㎡당 2,359만원이에요. 매장 면적·지역에 따라 차이가 크고, 비용을 빼기 전 매출이에요.
숯토리 폐점(계약종료·해지)은 얼마나 되나요?
2024년 한 해 계약종료 0곳, 계약해지 0곳으로 합계 0곳이에요. 같은 해 신규 개점은 17곳이에요.
숯토리 가맹본부는 어디인가요?
(유)가로수브랜딩예요. 정보공개서 원문은 공정거래위원회 가맹사업거래 홈페이지에서 브랜드 이름으로 찾을 수 있어요.
출처
공정거래위원회 가맹정보 (브랜드별 가맹점 현황) (공공데이터포털). 2023년·2024년·2025년 정보공개서 수치이며, 각 연도 수치는 그 전년도 말·전년도 실적이에요. 금액은 정보공개서의 천원 단위를 원으로 바꿨고, 평균매출 0은 '미기재'로 봐요.
정보공개서는 가맹본부가 직접 적어 내는 자료라 실제와 다를 수 있어요. 가맹 계약 전에는 가맹사업거래 홈페이지에서 최신 정보공개서 원문(창업 비용·지역별 매출·분쟁 이력)을 꼭 받아 확인하세요. 정보공개서를 받은 날부터 14일이 지나야 계약하거나 가맹금을 낼 수 있어요.